世界の魚 KATSUAYU 勝鮎(かつあゆ) 

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10月

シーズン到来!!

秋の味覚 今がシーズンです
夏に採集し、数か月かけて穀物や鮎などを与えて内子たっぷりのカニに仕上げました!!

生きたままでのお届けです~!!

 10杯セット3240円での販売です~
オス3~4杯、メス6~7杯
オス平均サイズ150g 甲幅6~7cm
メス平均サイズ110g 甲幅5~6cm

調理例;塩茹で

シンプルながら一番カニの美味しさが分かります.

①まず鍋に水を入れる
②活きたままのカニを入れ、火にかける
③沸騰後、塩を多めに入れる
 (約2~3%程度の塩水;海のカニに比べ、もともとの塩分が少なく、多めの塩味にした方が美味しくなります.お好みに合わせ調節してください)
④沸騰してから、お湯が溢れないように注意しながら約20分茹でる
⑤鍋から取り出し、完成.

 

サツキマス 食用&観賞用販売

入荷日限定のため、出荷日の変更・調整はできません

先行予約の方へ昨日10月25日に発送が終わりました.今年はもう一度入荷できるかも知れません.ご希望の方はお問合せご予約下さい.

調理例;活〆のため、お届け日であればお刺身でもお召上がりいただけます.

↑サツキマスのイクラ丼 メス個体は入荷数が少なく、毎年販売できるかどうかは不明です.

 

今年は観賞用での販売もチャレンジします!!

現在トリートメント中ですので、販売が可能となりましたらショッピングカートへ掲載致します.

 

 

送料値上がり前SALE開催☆

毎年恒例の年末SALEですが、先行して送料の値上げ前に開催することとなりました.

もちろん年末にも開催予定ですので、今回は長期ストックの商品に限定いたします.

どうぞこの機会にご利用ください.ご注文お待ちしております.本日より毎日数点ずつセール価格へ

変更していきますので、ショッピングカートにてご確認ください.

最新の在庫状況、セール価格はショッピングカートよりご確認ください.

http://katsuayu.cart.fc2.com

宅急便運賃値上げに関するご案内

いつもご利用いただきましてありがとうございます。

この度、10月1日のヤマト運輸さんの運賃改定に伴い送料の値上げを行うこととなりました。

新料金は以下の通りです。11月1日ご注文分より適用となります。

※10月31日までにご注文頂いた場合は、11月1日以降のお届けであっても旧料金となります。

地域 北海道 東北 関東/信越 中部/北陸 関西/九州 中国/四国 沖縄
送料 2600 2200 1100 1100 1000 1000 2400

 

超巨大デンキウナギ 

●デンキウナギ  140cm+    ペルー産

↑水族館さん!!そろそろクリスマスイルミネーションイベントで発電魚をお探しではありませんか??

 

●南米淡水カレイ  12-14cm   ペルー産

 

●ゴスリニアキャット  18-20cm  ペルー産